Verduras Gratinadas

Verduras Gratinadas

4 tazas de brócoli, coliflor

4 aceitunas negras

¼ taza de nata ácida

1 cucharadita de aceite de oliva

Hierbas aromáticas al gusto

20 onzas de Queso Parmesano rayado

4 onzas de mozzarella

Cómo lo hago:

Cuece las verduras al vapor, hasta que estén suaves.

Escurrir las verduras y colocarlas sobre una fuente plana para horno previamente engrasada.

Haz una salsa con las especias, la nata ácida, la pimienta y la sal. Repartir encima la salsa de nata ácida y el queso mozzarella y el parmesano, coloca las aceitunas.

Hornear las verduras y luego sírvelas con los crutones.

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